Al momento stai visualizzando #16: Fare un corso di cucina – FATTO (#30before30)

#16: Fare un corso di cucina – FATTO (#30before30)

  • Autore dell'articolo:
  • Categoria dell'articolo:Vita
  • Commenti dell'articolo:0 commenti

Mi piace un sacco cucinare, adoro fare dolci soprattutto, ma non avevo mai fatto un corso di cucina.


Generalmente leggo libri, blog, riviste, guardo i video su youtube, mi informo un sacco prima di fare una ricetta. Ma non mi era mai venuto in mente di fare un corso, sono una autodidatta in cucina. Poi ho deciso di provare ed è stata una bella esperienza. 


Visto che spopolano i corsi di cake design e io ero consapevole che a casa non avrei mai provato (considerato che mi interessa più la sostanza della decorazione) ho cercato un corso a Firenze e ho conosciuto le ragazze del Dolce LabSi tratta di tre amiche che avevano una passione in comune e l’hanno trasformata in realtà aprendo una piccola bakery dietro Santa Croce.


Ho fatto da loro un corso di sue mezze giornate in cui siamo partite da zero e abbiamo fatto una bellissima torta a quattro piani, tutta decorata in pasta da zucchero. Abbiamo curato sia il lato estetico che quello del gusto, cercando di non fare una di quelle torte finte che non sanno di niente: la torta non era solo bella ma anche molto buona.


Non avrei mai pensato che decorare una torta fosse una cosa così rilassante!

Condividi!

Lascia un commento

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.