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Cosa c’è di più confortante di una cioccolata calda bevuta a casa al calduccio durante le feste di Natale? Se ci aggiungiamo anche un bel focolare con il fuoco acceso vicino, direi assai poche!

E allora perchè non provare a regalare questa magica sensazione?

Quest’anno va molto di moda regalare ‘esperienze‘: si spazia dai vari coupon per le spa, parrucchieri, ristoranti  alle smartbox.

Anche con un regalo goloso fatto con le vostre mani potrete però fare un regalo sensoriale: potete regalare la pace e la tranquillità di una cioccolata calda bevuta con tutta la famiglia, per esempio.

Basta unire i vari ingredienti nel mixer e otterrete uno pseudo-ciobar con i fiocchi, e senza nemmeno usare strani additivi chimici!

Coraggio, siete ancora in tempo!

Se poi volete potete anche aggiungerci dei biscotti, come quelli che vi ho fatto vedere l’anno scorso:

♥ Gingerbread man

♥ Spritz alla vaniglia

♥ Shortbreads

♥ Biscotti di vetro

♥ Chocolate Crinckles

♥ Pepparkakor

♥ Zimtsterne

Oppure ancora fatevi ispirare da queste altre idee, sempre dell’anno scorso:

♥ Orangettes

♥ Zuccherini aromatizzati

O ancora dai barattolini golosi di quest’anno!

♥ Regalini golosi #1: Estratti naturali di lavanda, rosa e fiori d’arancio

♥  Regalini golosi #2: Zuccheri aromatizzati

♥ Regalini golosi #3: Zenzero candito

♥ Regalini golosi #4: Sali aromatizzati

♥ Regalini golosi #5: Miele con frutta secca

Adesso direi che non mi resta altro che augurarvi buon Natale!

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Ecco un altro barattolino molto scenografico che si prepara in un attimo!

Basta avere a portata di mano del miele di castagno (o comunque un miele dalla consistenza liquida e non granuloso) e della frutta secca mista. Per esempio, se siete anche voi delle maniache della dispensa iperfornita e piena di sacchettini con resti di frutta secca avanzati da ricette precedenti, questo è il vostro momento: potrete liberarvene in maniera costruttiva!

Per cosa può essere utilizzato il miele con la frutta secca? Mi vengono in mente principalmente due cose: in abbinamento con i formaggi stagionati e per aromatizzare lo yogurt. Con lo yogurt greco intero vi assicuro che è spettacolare!

Poi come al solito potete usare la fantasia, non vi resta che provare!

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E dopo lo zucchero aromatizzato potevo non provare a fare il sale aromatizzato? Domanda retorica. Certo che no!

Tra l’altro: se lo zucchero aromatizzato, fatto nel modo che vi ho suggerito, ha bisogno di un po’ di tempo per prendere sapore, con il sale non avete questo problema ed è un regalino goloso che potete decidere di preparare anche all’ultimo minuto!

A questo punto vorrei fare un appello a tutti quelli che il giorno della vigilia di Natale si mettono in macchina e vanno ad affollare le già intasate e trafficate strade intorno ai centri commerciali e che fanno a cazzotti per strappare di mano a qualcun altro l’ultimo paio di guanti rimasto sullo scaffale (perchè i guanti vanno bene un po’ per tutti, no?) perchè non rimangono a casa, si preparano un tè o una tisana, mettono un po’ di musica e si rilassano preparando un bel regalino home made dell’ultimo minuto come questo sale?

Per quanto riguarda la scelta degli aromi potete lasciarvi andare alla fantasia. Io ormai avevo deciso di sperimentare un sale all’harissa, adatto secondo me a condire con un tono magrebino le carni rosse, e un sale con limone e timo che, secondo me, si adatta molto bene sia al pesce che alle carni bianche. Poi dopo la mia decisione mi sono venute in mente mille alternative, tipo il sale alle erbe di provenza, oppure al tè matcha. Comunque sia tenete conto che questi sali si preparano tutti nello stesso modo, con l’unica accortezza di lasciar asciugare il sale in forno per circa mezz’ora a 50°C se avete usato ingredienti freschi.

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