La Patata in Giacchetta

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Ingredienti

• 100g di feta
• 85g di olive verdi denocciolate
• 250g di farina di Manitoba
• 150g di farina “0″
• 150g di farina di semola di grano duro rimacinata
• 300g di acqua
• Un cucchiaino di sale
• Un cucchiaino di miele
• Due cucchiaini di zucchero
• Un panetto di lievito di birra
• 20g di olio EVO

Preparazione

Nel cestello della macchina del pane inserite nell’ordine il panetto di lievito sbriciolato, lo zucchero, il miele, l’acqua, le tre farine, le olive e la feta fatti a piccoli pezzetti, il sale e l’olio.

A questo punto potete dare il via al programma per fare il pane comune, in genere denominato “Normale”.

Ingredienti (per 2 persone)

• 200g di pasta corta
• 3 zucchine
• 100g di gorgonzola
• 1 spicchio d’aglio
• sale
• pepe
• olio EVO

Preparazione

Lavate le zucchine e tagliatele a rondelline sottili. Fate soffriggere in una padella l’aglio e poi aggiungeteci le zucchine. Quando saranno dorate spengete in fuoco, aggiungete il gorgonzola tagliato a tocchetti, aggiustate di sale e coprite con un coperchio in modo che il gorgonzola si fonda.
Nel frattempo cuocete la pasta. A cottura della pasta ultimata salatatela con il sughetto e servite calda.

Lo sapevi che il gorgonzola non contiene lattosio e può essere mangiato anche da chi ne è intollerante? Se vuoi saperne di più leggi qui e qui!

Ingredienti

• 600 g farina tipo Manitoba
• 250 g di acqua
• 1 cucchiaino di lecitina di soia
• 2 cucchiaini di zucchero
• un cucchiaino di miele
• 250 g ricotta vaccina
• un panetto di lievito di birra
• 10 gr sale
• 50 g di olio EVO

Preparazione

Nel cestello della macchina del pane inserite nell’ordine il panetto di lievito sbriciolato, lo zucchero, il miele, la lecitina di soia, l’acqua, la farina, la ricotta, il sale e l’olio.

A questo punto potete dare il via al programma per fare il pane comune, in genere denominato “Normale”.