Archivi per la categoria ‘Funghi’
Scaloppina ai funghi
Ingredienti
- 3 etti di petto di pollo
- una busta di funghi misti surgelati
- 2 bicchieri di latte
- prezzemolo
- farina
- olio
- sale
- pepe
Preparazione
Tagliate il petto di pollo a fettine, infarinatelo e cuocetelo in padella con un po’ d’olio. Nel frattempo tritate i funghi e cuoceteli con un po’ di prezzemolo.
Quando i funghi sono cotti e il pollo quasi cotto versate i funghi nella padella del pollo e aggiungete il latte. A questo punto aggiustate di sale e di pepe e lasciate cuocere finchè il latte si sarà ritirato e avrà formato una crema con i funghi.
Scarica la ricetta in formato PDF!
Con questa ricetta partecipo alla raccolta L’insolita fettina di Lady Cocca!
#17: Go vegetarian for a month – FATTO (#30before30)Il mese di maggio di quest'anno, da me ribattezzato MAGGEMBRE, l'ho dedicato alla dieta vegetariana. Niente carne o… »
9 momenti felici di maggio #cheaphappinessMangiare le fragole con la panna Trovare una lumachina tra i fiori della passiflora Il sole, il mare, un vento… »
Macaron alla vaniglia e caramello salatoEd ecco la ricetta dei miei macaron. Ho letto un sacco prima di cimentarmi nell'impresa e ho anche comprato apposta alcune… »