Prima di partire come al solito mi piace documentarmi su cosa valga la pena di assaggiare una volta arrivata a destinazione. In questo caso la cucina americana è quella ben nota a tutti per cui mi sono limitata a scovare i prodotti particolari di queste città!

Philadelphia

Il piatto più famoso è la cheesesteak, che in sostanza è un panino con della carne rossa fatta alla piastra cosparso di cipolla stufata e formaggio fuso. Una bomba indigeribile che è stata inventata a suo tempo da un italiano immigrato negli USA. Il posto in cui è stata inventato questo panino è anche quello dove sono andata ad assaggiarlo:

    • Pat’s King of Steaks
      1237 East Passyunk Avenue
      Philadelphia, PA 19147, United States
      +1 215-468-1546
      patskingofsteaks.com

     Senza titolo

    Senza titolo

     

    Un’altra cosa da assaggiare a Philadelphia è la cucina degli Amish. Per farlo basterà andare al Reading Terminal Market.

    Senza titolo

     

    Abbiamo assaggiato anche il caffè della torrefazione La Colombe, l’unico veramente buono che abbia mai sentito fuori dall’Italia.
    • La Colombe Torrefaction
      1414 South Penn Square
      Philadelphia, PA 19102, United States
      +1 215-977-7770
      lacolombe.com

    Senza titolo

     

    Philadelphia è anche conosciuta per i suoi soft pretzel che però non sono neanche  lontanamente parenti dei bretzel che avevamo appena mangiato all’aeroporto di Francoforte!

    Senza titolo

     

     

    Atlantic City

    Il prodotto tipico di Atlantic City è l’eccesso americano in tutto e per tutto, chiaramente anche nel cibo. Non ci sono molte alternative, non ci resta che adattarsi e andare a mangiare in una catena old style come per esempio

    • Johnny Rockets
      1901 Boardwalk
      Atlantic City, NJ 08401, United States
      +1 609-340-0099

      Senza titolo

     

    • Un altra cosa da assaggiare ad Atlantic City sono le salt water traffy, delle caramelline…che però sinceramente…bleah!

      Senza titolo

     

     

    Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *