finto-fritto-di-zucchine

Ingredienti

  • 4 zucchine
  • Farina di ceci
  • sale
  • pepe
  • prezzemolo
  • olio

Preparazione

Tagliare le zucchine a fettine sottili. Condirle con l’olio, il sale e il pepe in una grossa ciotola e mescolare in modo che si condiscano bene. Mettere della farina di ceci e del prezzemolo nella ciotola e mescolare ancora in modo tale che la farina si attacchi alle zucchine.

Stendere in una teglia coperta con la carta da forno e cuocere in forno a 200° C finche non avranno assunto un colore dorato.

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Con questa ricetta partecipo alla raccolta “Tutto ruota intorno ad una zucchina” del blog Pasticci et Pasticcini!

Questa ricetta partecipa al contest per il “Calendario della Community di Cookingshop.it 2010” per la sezione dedicata alle zucchine!

3 thoughts on “Finto fritto di zucchine

  1. Pingback: Finto fritto di zucchine | La Patata in Giacchetta

  2. Sara

    E invece le tue zucchine sono super! Appena arrivo a casa saccheggio l'orto e le provo subito stasera. Sano e veloce, proprio il genere che adoro.

    Piacere di conoscerti!

    ciao

    Sara

    Reply
  3. Fiordilatte

    Arrivo dritta dritta da Petitchef, che idea geniale questa delle finte zucchine! E poi così smaltisco un po' di farina di ceci che puntualmente avanza 🙂

    Reply

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