Lunchbox #4: Pasta fredda tricolore
La foto che ho fatto per questa ricetta ha una storia triste da raccontare, una delle solite storie delle mie però, nulla di preoccupante. Sono una persona che definire sbadata è dire poco e quindi immaginate che cosa mi è successo?
Sono andata al mare per un paio di giorni e ho portato la dietro la macchina fotografica perchè sapevo che avrei fatto la foto a questa schiscetta ma ovviamente(!) ho lasciato a casa il caricabatterie anche se ero consapevole che ero all’ultima tacca..! ecco, ehm, sono arriavata a scattare la foto e indovinate? La macchina fotografica si è rifiutata di scattare perchè non aveva batteria sufficiente! Ahahaha!
Una persona normale probabilmente si sarebbe arrabbiata con sè stessa per la dimenticanza, ma visto che mi capitano spesso cose di questo tipo e, come si dice “di necessità virtù!”, non mi sono persa d’animo e ho scattato le foto con l’iPhone, consapevole del fatto che non sarebbero mai venute come volevo. Ma pazienza..mi sopportate cmq vero? 
Cmq il panierino di oggi è un’altro classico del mio repertorio di schiscette: rucola+pomodoro+mozzarella! Buonissimo e di una semplicità disarmante…! Io me lo sono portato in spiaggia: perfetto!
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Ingredienti (per una persona)
- 100g di pasta corta
- mezza mozzarella fiordilatte
- un pomodoro maturo
- un mazzettino di rucola
- olio EVO
- sale
- pepe
Preparazione
Cuocete la pasta come siete abituati a fare(!) e scolatela piuttosto al dente. Una volta cotta passatela sotto l’acqua fredda in modo da raffreddarla.
Conditela con olio extravergine di oliva, sale, pepe. Poi aggiungete la mozzarella, i pomodori e la rucola taggliati tutti a piccoli pezzettini.
Panini da hamburger
Marmellata di arance
Cupcake arancia e mirtilli rossi
Io le foto le faccio per la maggior parte con l’iphone, e mi piacciono come vengono!! in mancanza della reflex della mia compagna cioccolatina ci si deve adattare… è stato un piacere conoscere te e brontolo e passare un po di tempo insieme!!
un bacione
Anche cosi al foto rende benissimo e di sicuro si percepisce che sia un piatto decisamente invitante!!
Sai ho indetto un contest in collaborazione con ILLA “La perla della cucina italiana” e mi piacerebbe che tu partecipassi…per tutte le informazioni trovi il banner del contest in alto a destra nel mio blog…bacioni,Imma
La ricetta è buona quindi sticavoli se la foto non è perfetta è comunque carina =) e poi hai il mio portaschiscetta made in ikea =D
Che donna!
E poi guarda che l’importante è non dimenticarsi il pranzo! Di tutto il resto si può anche fare a meno…
ehi patatona ormai siamo in sintonia…
oggi pasta fredda anche io
ma lo sai che se non lo dicevi dell foto mica si vedeva che era fatta con il cellulare???? è bella luminosa, con la sfumatura sul secondo piano
un bacione grande
Buona, fresca e pure bella!
la forma della tua pasta mi piace un sacco ma non so perché non me la compro mai! ottima pasta fredda la tua!
I dischi volantiiiiiiiiiiiiiiiiiii!!!
(non la chiamavate anche voi così questa pasta?!)
Ciao Patata!