Cookies con cranberry e cioccolato bianco

Cookies-cranberry-e-cioccolato-bianco

Avete mai assaggiato i cranberry freschi? E il succo di cranberry? Io sì e sono buonissimi!

In Italia non si trovano (o almeno, io ancora non li ho mai trovati), ma quando ero in Canada erano per me come una droga! Il gusto è molto aspro, ma se addolciti con lo zucchero sono spettacolari.

Per cui… quando ho visto al supermercato questi disidratati non ho resistito e li ho comprati…solo che… secchi non mi piacciono! E sono rimasti lì nella mia strabordante dispensa per un po’..fino a quando sul blog di Sara (Fiordifrolla) non ho trovato la ricetta di questi biscottini, perfetta per esaurire la mia scorta! -anche se poi ho variato il procedimento della ricetta, perchè mi sembrava un po’ troppo complicato per fare dei semplici biscotti!-

Per questo ricomincio il nuovo anno con una ricetta dolcissima anzichè con qualcosa di light o detox. Che ne dite? Approvata lo stesso? :)

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Regalini golosi #6: Preparato per cioccolata calda

Cosa c’è di più confortante di una cioccolata calda bevuta a casa al calduccio durante le feste di Natale? Se ci aggiungiamo anche un bel focolare con il fuoco acceso vicino, direi assai poche!

E allora perchè non provare a regalare questa magica sensazione?

Quest’anno va molto di moda regalare ‘esperienze‘: si spazia dai vari coupon per le spa, parrucchieri, ristoranti  alle smartbox.

Anche con un regalo goloso fatto con le vostre mani potrete però fare un regalo sensoriale: potete regalare la pace e la tranquillità di una cioccolata calda bevuta con tutta la famiglia, per esempio.

Basta unire i vari ingredienti nel mixer e otterrete uno pseudo-ciobar con i fiocchi, e senza nemmeno usare strani additivi chimici!

Coraggio, siete ancora in tempo!

Se poi volete potete anche aggiungerci dei biscotti, come quelli che vi ho fatto vedere l’anno scorso:

Gingerbread man

Spritz alla vaniglia

Shortbreads

Biscotti di vetro

Chocolate Crinckles

Pepparkakor

Zimtsterne

Oppure ancora fatevi ispirare da queste altre idee, sempre dell’anno scorso:

Orangettes

Zuccherini aromatizzati

O ancora dai barattolini golosi di quest’anno!

Regalini golosi #1: Estratti naturali di lavanda, rosa e fiori d’arancio

♥  Regalini golosi #2: Zuccheri aromatizzati

Regalini golosi #3: Zenzero candito

♥ Regalini golosi #4: Sali aromatizzati

Regalini golosi #5: Miele con frutta secca

 

Adesso direi che non mi resta altro che augurarvi buon Natale!


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Regalini golosi #5: Miele con frutta secca

Ecco un altro barattolino molto scenografico che si prepara in un attimo!

Basta avere a portata di mano del miele di castagno (o comunque un miele dalla consistenza liquida e non granuloso) e della frutta secca mista. Per esempio, se siete anche voi delle maniache della dispensa iperfornita e piena di sacchettini con resti di frutta secca avanzati da ricette precedenti, questo è il vostro momento: potrete liberarvene in maniera costruttiva! :)

Per cosa può essere utilizzato il miele con la frutta secca? Mi vengono in mente principalmente due cose: in abbinamento con i formaggi stagionati e per aromatizzare lo yogurt. Con lo yogurt greco intero vi assicuro che è spettacolare!

Poi come al solito potete usare la fantasia, non vi resta che provare!

 

 

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