Pane al grano saraceno
Ingredienti (per fare un pane da 750g)
- 300g di acqua
- 175g di farina di Manitoba
- 150g di farina tipo “0″
- 75g di farina di grano saraceno
- un panetto di lievito di birra
- 2 cucchiaini di zucchero
- un cucchiaino di sale
- 20g di olio
Preparazione
Nella vaschetta della macchina del pane (con la paletta già inserita) versate l’acqua stiepidita, lo zucchero e il panetto di lievito sbriciolato e mescolare in modo tale che il lievito si sciolga nell’acqua.
Aggiungere a questo punto le tre farine. Una volta aggiunte scavate 2 piccole buchette. In una metteteci l’olio e in una il sale.
A questo punto potete dare il via al programma per fare il pane comune, in genere denominato “Normale”.
Tofu al cartoccio
Tofu al curry
Marble cake postnatalizio
Ciao! Grazie mille della segnalazione, sei stata molto gentile a ricordartene, me lo salvo subito!
ps. anche io ti ho aggiunta ai contatti flickr, mi fa piacere! A presto!