pane-pizzaiolo

Ingredienti

  • 250g di passata di pomodoro
  • 100g di Parmigiano Reggiano grattugiato
  • 2 cucchiai di origano
  • 50g di acqua tiepida
  • un panetto di lievito di birra
  • 150g di farina di Manitoba
  • 150g di farina di semola di grano duro rimacinata
  • 150g di farina tipo “0”
  • 20g di olio EVO
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino di miele
  • 2 cucchiaini di zucchero

Preparazione

Nel cestello della macchina del pane inserite nell’ordine il panetto di lievito sbriciolato, lo zucchero, il miele, l’acqua, la passata di pomodoro, le tre farine, l’origano, il parmigiano, il sale e l’olio.
A questo punto potete dare il via al programma per fare il pane comune, in genere denominato “Normale”.

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5 thoughts on “Pane pizzaiolo

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