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Finta patata in giacchetta
Questa è una versione velocissima della jacked potato inglese. Dato che si evita la cottura in forno è particolarmente adatta ad essere preparata in estate!
Ingredienti
- Una patata (per persona)
- Ricotta vaccina
- Sale qb
Preparazione
Lavate e pulite per bene la patata e lessatela con la buccia. Una volta cotta apritela a metà e metteteci la ricotta in mezzo.
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