Torta sette vasetti salata

Oggi dopo tutta una serie di torte con il cioccolato che faceva da protagonista, passiamo direttamente al salato: vi racconterò della mia torta sette vasetti salata!

La versione dolce l’avevo già pubblicata ormai tanto tempo fa, ed ero incuriosita dalla versione salata.
Alla fine questa torta sette vasetti salata assomiglia in tutto e per tutto ai miei cake salati, di cui vi ho parlato mille mila volte (vedete per esempio QUI, QUI e QUI!): gli ingredienti sono più o meno gli stessi, solo che in questo caso si usa il vasetto dello yogurt come dosatore, ma poi più o meno…siamo lì!

Il successo della torta sette vasetti? Secondo me alla fine risiede nella desperate housewife che è innata in ognuna di noi., perché ci dà la percezione di una torta da colazione sana, con ingredienti genuini, ma al tempo stesso semplice da preparare!
Che poi esistano ricette più semplici e molto più buone, come per esempio la torta quattro quarti…lo sappiamo benissimo, ma la vocina dentro di noi ci guida altrove!

Diamo quindi anche alla sorella della dolce, la torta sette vasetti salata! 🙂

 

Torta sette vasetti salata
Autore: 
Tipo: Cake salato
 
Ricetta della torta sette vasetti, ma nella sua versione salata!
Ingredients
  • 1 vasetto di yogurt bianco intero senza zucchero
  • 1 vasetto di olio di semi di girasole
  • 1 vasetto di latte intero
  • 1 vasetto di parmigiano
  • 3 vasetti di farina autolievitante
  • 3 uova
  • un pizzico di sale
  • 1 zucchina grande
  • 120g di prosciutto cotto a dadini
  • 150 gr di Emmemthal
Instructions
  1. Preriscaldate il forno a 180°C.
  2. Grattugiate la zucchina e l'emmenthal con una grattugia con i fori grandi.
  3. Mescolate insieme tutti gli ingredienti liquidi (yogurt, olio, latte e uova).
  4. Aggiungete gli ingredienti solidi: prima la farina e il parmigiano e poi, dopo aver mescolato bene, aggiungete anche la zucchina, il prosciutto cotto e il formaggio.
  5. Versate in una tortiera coperta con la carta da forno e cuocete nel forno caldo per circa 40 minuti, facendo attenzione a non bruciare la superficie (che tende a colorirsi molto in fretta).

Torta sette vasetti salata

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