tzatziki

Ingredienti

  • Un barattolo di yogurt greco intero
  • Un cetriolo
  • Uno spicchio d’aglio
  • Olio
  • Sale
  • Un’ oliva di Kalamata

Preparazione

Sbucciate il cetriolo e grattugiatelo in maniera grossolana. Strizzatelo in modo da fargli perdere un po’ d’acqua e mescolatelo con lo yogurt. Nel composto di yogurt e cetriolo unite l’aglio spremuto, il sale e l’olio. Decorate con un’oliva e lasciate riposare in frigorifero per un paio d’ore.

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4 thoughts on “Tzatziki

  1. vincent

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    Reply
  2. Pingback: Salsa sudanese con tahine e yogurt | La Patata in Giacchetta

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