Prima di partire come al solito mi piace documentarmi su cosa valga la pena di assaggiare una volta arrivata a destinazione. In questo caso la cucina americana è quella ben nota a tutti per cui mi sono limitata a scovare i prodotti particolari di queste città!
Philadelphia
Il piatto più famoso è la cheesesteak, che in sostanza è un panino con della carne rossa fatta alla piastra cosparso di cipolla stufata e formaggio fuso. Una bomba indigeribile che è stata inventata a suo tempo da un italiano immigrato negli USA. Il posto in cui è stata inventato questo panino è anche quello dove sono andata ad assaggiarlo:
- Pat’s King of Steaks
1237 East Passyunk Avenue
Philadelphia, PA 19147, United States
+1 215-468-1546
patskingofsteaks.com
Un’altra cosa da assaggiare a Philadelphia è la cucina degli Amish. Per farlo basterà andare al Reading Terminal Market.
- Reading Terminal Market51 North 12th StreetPhiladelphia, PA 19107, United States+1 215-922-2317readingterminalmarket.org
- La Colombe Torrefaction
1414 South Penn Square
Philadelphia, PA 19102, United States
+1 215-977-7770
lacolombe.com
- Philly Pretzel Facrtory
1600 John F Kennedy Boulevard
Philadelphia, PA 19103, United States
+1 215-564-1045
phillysoftpretzelfactory.com
Atlantic City
Il prodotto tipico di Atlantic City è l’eccesso americano in tutto e per tutto, chiaramente anche nel cibo. Non ci sono molte alternative, non ci resta che adattarsi e andare a mangiare in una catena old style come per esempio
- Johnny Rockets1901 BoardwalkAtlantic City, NJ 08401, United States+1 609-340-0099johnnyrockets.com
- Un altra cosa da assaggiare ad Atlantic City sono le salt water traffy, delle caramelline…che però sinceramente…bleah!
