Marble cake postnatalizio
Autore: 
Tipo: Cake, Dessert
Tempo di cottura: 
Tempo: 
Porzioni: 1 stampo da plumcake
 
Ricetta della marble cake rivisitata con il panettone nell'impasto
Ingredienti
  • 200 gr di panettone
  • 250 gr di farina autolievitante
  • 80 gr di zucchero
  • 1 pizzico di sale
  • 1 uovo
  • 200 ml di latte + 50 ml
  • 50g di olio di semi di arachide
  • 25 g di cacao amaro in polvere
  • una punta di cucchiaio di vaniglia in polvere
Preparazione
  1. Sbriciolate il panettone e mescolatelo con la farina, lo zucchero e la vaniglia in polvere.
  2. Aggiungete l'uovo, l'olio e i 200 ml di latte e mescolate bene.
  3. Dividete l'impasto in due parti e in a una delle due incorporate i 50 ml di latte e il cacao in polvere.
  4. A cucchiaiate alternate versate i due impasti nello stampo e cuocete nel forno caldo a 180°C per circa 50 minuti (facendo comunque la prova stecchino).
Recipe by La Patata in Giacchetta - Food & Travel Blog at https://lapatataingiacchetta.com/marble-cake-postnatalizio/2612/