Panini da hamburger con la macchina del pane
Autore: 
Cuisine: Pane
Porzioni: 8 panini
 
Ricetta per fare dei panini da hamburger perfetti con la macchina del pane
Ingredienti
  • (per i panini)
  • 1 cup di acqua tiepida
  • 2 teaspoons di lievito di birra secco
  • 3 tablespoons di latte tiepido
  • 2.5 tablespoons di zucchero semolato
  • 1 uovo
  • 3-4 cups di farina tipo Manitoba
  • 1/3 cup di farina tipo '0'
  • 1.5 teaspoons di sale
  • 2.5 tablespoons di burro
  • (per la decorazione)
  • 1 uovo
  • 1 tablespoon di acqua
  • semini di sesamo
Preparazione
  1. Mettete tutti gli ingredienti che servono per fare i panini nel cestello della macchina del pane e date il via al programma Impasto.
  2. Una volta terminato il programma togliete l'impasto dal cestello e formate 8 palline che lascerete lievitare nel forno tiepido (con dentro anche un pentolino di acqua bollente) per circa un'ora.
  3. Spennellate con l'uovo e cospargete la superficie con i semini di sesamo.
  4. Cuocete nel forno caldo a 180°C per circa 15 minuti e poi lasciate raffreddare su una griglia.
Recipe by La Patata in Giacchetta - Food & Travel Blog at https://lapatataingiacchetta.com/panini-per-hamburger/2878/