Torta al cioccolato con panna acida e caffè
Autore: PatataInGiacca
Tipo: Torta
- 4 cucchiaini di Nescafè
- 175 di acqua bollente
- 60g di cioccolato fondente
- 250g di zucchero
- 175g di farina autolievitante
- 30g di cacao amaro in polvere
- un pizzico di sale
- una punta di cucchiaio di bicarbonato
- 2 uova
- 125g di panna acida
- 55g di yogurt bianco
- 80g di olio di semi
- Accendere il forno a 160°C.
- Sciogliere il caffè nell'acqua bollente e successivamente scioglierci anche il cioccolato fondente.
- Mescolare insieme tutti gli ingredienti secchi (zucchero, farina, sale, bicarbonato, cacao amaro in polvere).
- Sbattere le uova e aggiungerci tutti gli ingredienti liquidi (composto di caffè e cioccolato, panna acida, yogurt e olio).
- Mescolare rapidamente gli ingredienti liquidi a quelli secchi e versare il composto in uno stampo da plumcake precedentemente imburrato e infarinato.
- Cuocere nel forno caldo per 60 minuti, facendo comunque sempre la prova stecchino per verificare se la torta è cotta.
Recipe by La Patata in Giacchetta - Food & Travel Blog at https://lapatataingiacchetta.com/torta-al-cioccolato-con-panna-acida-e-caffe/4006/
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