Torta tenerina light
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Tipo: Torta
 
Ricetta della torta cenerina ma in versione light
Ingredienti
  • 200g di cioccolato fondente senza zucchero
  • 120g di zucchero
  • 30g di stevia
  • 3 uova
  • 100g di burro light
  • 2 cucchiai di farina
  • 1 pizzico di sale
  • zucchero a velo qb
Preparazione
  1. Preriscaldate il forno a 140° C.
  2. Fondete insieme il burro e il cioccolato fondente fatto a pezzi o nel microonde o a bagnomaria.
  3. Montate gli albumi a neve ferma.
  4. Montate i tuorli con lo zucchero, poi aggiungete la stevia. Da ultimo aggiungete il sale la farina e il composto di burro e cioccolato.
  5. Incorporate gli albumi mescolando delicatamente per non sgonfiarli.
  6. In uno stampo di silicone leggermente imburrato versate il composto e cuocete nel forno caldo per circa 40 minuti.
  7. Fate raffreddare prima di sformare.
  8. Spolverate con lo zucchero a velo.
Recipe by La Patata in Giacchetta - Food & Travel Blog at https://lapatataingiacchetta.com/torta-tenerina-light/4636/