Ricetta del pane con la farina di ceci e rosmarino
Ingredienti
300g di acqua
150g di farina di Manitoba
150g di farina tipo “0″
150g di farina di ceci
un panetto di lievito di birra
2 cucchiaini di zucchero
1 cucchiaio di rosmarino tritato
un cucchiaino di sale
20g di olio
Preparazione
Nella vaschetta della macchina del pane (con la paletta già inserita) versate l’acqua stiepidita, lo zucchero e il panetto di lievito sbriciolato e mescolare in modo tale che il lievito si sciolga nell’acqua.
Aggiungere a questo punto le tre farine. Una volta aggiunte scavate 3 piccole buchette. In una metteteci l’olio, in una il sale e in una il rosmarino.
A questo punto potete dare il via al programma per fare il pane comune, in genere denominato “Normale”.
Note
Ingredienti per fare un pane da 750g
Recipe by La Patata in Giacchetta - Food & Travel Blog at https://lapatataingiacchetta.com/pane-con-la-farina-di-ceci-e-rosmarino/533/