Torta ripiena di marmellata
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Tipo: Torta
Tempo di preparazione: 
Tempo di cottura: 
Tempo: 
 
Ricetta della torta ripiena di marmellata
Ingredienti
  • 2 uova
  • 100g zucchero
  • 150g farina autolievitante
  • 50g di burro
  • 100g di latte
  • 1 pizzico sale
  • vaniglia qb
  • mezzo vasetto di marmellata, il vostro gusto preferito
Preparazione
  1. Accendete il forno a 180°C.
  2. Imburrate e infarinate uno stampo a cerniera.
  3. Fate fondere il burro a bagnomaria.
  4. Nel recipiente della planetaria con montato il gancio a frusta montate insieme le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
  5. Aggiungete poi un pizzico di sale e i semini della vaniglia.
  6. Sempre mescolando aggiungete il burro fuso, e da ultimo la farina.
  7. Dividete in due parti l'impasto e versatene una metà nello stampo.
  8. Infornate e cuocete per 20 minuti.
  9. Trascorso questo tempo sfornate e ricoprite la superficie della torta con la marmellata (evitando di metterla troppo vicino al bordo dello stampo).
  10. Versate sopra la marmellata anche la parte di impasto rimanente e cuocete per 25 minuti sempre nel forno a 180°C.
  11. Lasciate raffreddare completamente prima di sformare la torta dallo stampo.
Note
Dosi per uno stampo di 20cm di diametro
Recipe by La Patata in Giacchetta - Food & Travel Blog at https://lapatataingiacchetta.com/torta-ripiena-marmellata/7830/