Oggi vi lascio in compagnia di Giulia, autrice del blog Amaradolcezza, che ci suggerirà dove andare a mangiare ci troviamo in giro per Roma!
Devo essere sincera, sono molto emozionata…
Quando Gaia mi ha chiesto di scrivere un post da pubblicare sul suo blog mi sono impanicata.. “ma chi io??? ma su cosa??”
Ma poi ho pensato di fare una mini guida per chi decide di farsi un bel Week-end in questa città ricca di cultura e di meraviglie da offrire..
colazione: Cristalli di zucchero
Il bar in via di San Teodoro è una piccola bomboniera tutta rosa, che al suo interno racchiude alcune tra le squisitezze più buone di Roma, dal cornetto caldo, ai mitici macarons, passando per minitorte squisite e poi i bagel, i tramezzini, le marmellate. Qualsiasi cosa acquistata è freschissima.
Fatevi un giro non ve ne pentirete.
Via di San Teodoro, 88 00186 Roma
pranzo o cena: Pizzarium
Chi non conosce lo chef-pizzaiolo Bonci?? pizze a taglio sempre nuove, con accostamenti insoliti ma sempre azzeccati. Dopo che ne assaggi un pezzetto non puoi proprio fermarti e così ne ordini anche un secondo e perchè no anche un terzo.
La prima volta ci sono stata in occasione del foodies in Rome e da lì ci sono tornata molte altre volte.
Oltre la pizza si può acquistare uno squisito pane fatto proprio come una volta.
Via della Meloria, 43 00136 Roma
Pranzo o cena: pizzeria 00100
Se vi piacciono i sapori decisi questo è il vostro posto.
Specialità del posto sono i trapizzini, triangoli di pasta farciti sul momento. Qui in foto potete vedere quello alla lingua in salsa verde e quello alla trippa gustosissimi tutti e 2.
Per quanto riguarda la pizza viene fatta con il lievito madre fornito dal solito chef Bonci, la mozzarella sopra la pizza viene messa per ultima e non viene cotta se non al momento di gustarla in loco oppure viene lasciata così se si porta a casa, in modo tale che, quando a casa viene scaldata, la pizza sembra sempre appena sfornata.
V. Giovanni Branca 88, Testaccio, Roma
1: Sora Margherita
Piccolissima trattoria nel cuore del ghetto, con una porta poco visibile, insomma se la conosci ci mangi.. eccome!
Ambiente familiare, cucina vera, come quella di una volta, tutto è fatto in casa e si sente. Se andate dovete assolutamente mangiare carciofo alla giudea!
P.za delle Cinque Scole, 30 – Roma
2: Boccioni: antico forno al ghetto.
Da provare assolutamente è la famosa pizza ebraica e la crostata di ricotta e visciole, che io ho prontamente rifatto.
Tutti i prodotti del forno sono rigorosamente kosher.
Via del Portico d’Ottavia 2
3: dar filettaro a santa Barbara
che dire di questo posto..
vi piacciono i filetti di baccalà?? dovete assolutamente andarci!!!
non vi piacciono i filetti di baccalà?? dovete assolutamente provarlo perchè vi ricrederete! Sono infinitamente buoni!
Il modo per gustare queste squisitezze sono 2:
1_ entrare dentro supplicare il proprietario di trovarvi un tavolo e lasciarvi coinvolgere dall’unto di questo cibo paradisiaco e perchè no accompagnare tutto con delle croccanti puntarelle (costo:5€ a pezzo)
2_ entrare, dirigersi immediatamante verso la fine del locale e mettervi in fila per gustare un fantastico filetto da asporto (costo:4,5€)
Largo dei librari, 88 00186 Roma
Questi sono i posti che secondo me meritano di essere visitati almeno una volta a Roma.. ce ne sono molto altri ovviamente ma questi rimangono i miei preferiti, spero vi piacciano.
Giulia
Pensando di fare cosa gradita ho raccolto tutte le preziose informazioni che ci ha passato Giulia in una mappa pubblica di Google. Se avete intenzione di fare una bella gita a Roma non vi resta da fare altro che stamparla!
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