Coffee cake alle more
Mi sono imbattuta in questa torta mentre su Joy of Baking cercavo la ricetta per una torta che fosse adatta alla colazione, ma che non fosse una delle solite torte…
Cream cheese brownies
Se il brownies nella versione basic sono una bomba, sia nel gusto che nelle calorie, questi lo sono ancora di più!
Si tratta infatti di uno strato di brownies al cioccolato come base con una copertura fatta come il ripieno della cheeesecake mescolata a qualche cucchiata di impasto dei brownies. Sì, decisamente una bomba…ma sapeste quanto suono buoni. Il problema è che un quadratino chiama l’altro, e va a finire che si perde il conto di quanti se ne sono mangiati! 🙂
La ricetta l’ho presa da Joy of Baking, senza fare, credo nessuna modifica, visto che quel giorno avevo già combinato un mega disastro in cucina! (Ebbene sì!)
Sono super semplici da fare, l’unica accortezza che bisogna avere è quella di far raffreddare completamente i brownies prima di tagliarli a quadratini e di toglierli dalla teglia altrimenti si disfaranno completamente.