Crostata alla crema cotta, ananas e lamponi di Montersino
Avevo voglia di fare una torta di Montersino, ma non avevo né il tempo né la forza di fare una di quelle complicate, con mille passaggi e preparazioni. Alla fine la…
Pastiera senza glutine di Montersino
Quest'anno festeggiamo la Pasqua con la pastiera senza glutine di Montersino. Io adoro letteralmente la pastiera. Mi piace tantissimo l'accostamento del grano cotto con la ricotta. Per non parlare dell'acqua…
Crostata al cioccolato di Knam
Con la crostata al cioccolato di Knam è stato amore a prima vista! Le mie colleghe mi avevano parlato di questa crostata e della torta Giulio (sempre del maestro Knam e…