Cucina greca fusion: cake salato con zucca e feta
Alzi la mano chi avrebbe voluto andare (o è stato per davvero) in Grecia! Io, Stefano e Zeno ci siamo stati quest'estate, ed è stato bello. In un paesino sperduto…
Muffin salati con pecorino e fave
Muffin salati alle fave e pecorino, o meglio ancora muffin salati ai baccelli e pecorino. Perché mi è venuta in mente questa ricetta? Perché quello delle fave fresche con il pecorino,…
Colomba salata al formaggio
L'anno scorso mi sono cimentata nella ricetta della colomba pasquale tradizionale, quest'anno invece ho deciso di buttarmi sul salato facendo la colomba salata al formaggio. Perché? Un po' perché avevo voglia…