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Dopo avervi parlato dei miei estratti aromatizzati ai fiori adesso vi propongo una valida alternativa: non vi va di preparare degli estratti alcolici perchè non avete abbastanza tempo per l’infusione? Il Natale si sta avvicinando a grandi passi? E allora? Optate per gli zuccheri aromatizzati! Basta mescolare un cucchiaio di aroma con lo zucchero e mettere il tutto in un bel barattolino. Più facile di così!

Io ho scelto di aromatizzarli sempre con le stesse fragranze degli estratti, ma potete anche sbizzarrirvi con vaniglia, cannella, fava tonka o altre spezie dal gusto dolce. Potranno poi essere utilizzati per aromatizzare i dolci, sostituendo lo zucchero normale con questo aromatizzato, anche se gli usi che se ne possono fare sono i più svariati: ci possiamo fare un buonissimo latte caldo, dolcificare lo yogurt o anche il tè.

Un po’ di tempo fa per esempio lo zucchero alla lavanda mi è servito per rendere speciale questa semplicissima torta allo yogurt, che ne dite del risultato?

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E’ arrivato dicembre e anche se in questo momento sono sommersa da scatoloni e mobili da montare e smontare ho deciso di provare comunque a darvi qualche spunto per fare dei regalini golosi per amici, parenti e colleghi. Cosine parecchio semplici e possibilmente economiche in modo da fare passare un buon Natale anche al vostro portafoglio.

Ho avuto delle idee e ho intenzione (o meglio, spero!) di programmare due post a settimana fino ad arrivare  a Natale. Guardando poi tutte insieme le mie idee mi sono resa conto che sono tutti regali in barattolo. Quindi: l’anno scorso mi sono dedicata ai biscotti e quest’anno ai barattolini. Ormai mi sono resa conto anche da sola di andare un po’ a fisse!

Questo è il primo regalino che dovete preparare, perchè richiede un po’ di tempo di infusione per dare il massimo. L’idea chiaramente prende spunto dall’estratto di vaniglia, che non ho mai preparato, ma che ho visto su tanti blog. Da lì ho pensato a quanto mi piaccioni le torte che sanno di fiori per cui mi sono procurata la lavanda, dei boccioli di rosa e già che c’ero anche i fiori d’arancio, e ho usato lo stesso metodo.

Al supermercato ho trovato l’alcol alimentare, ma se non lo trovate credo che il liquore più adatto sia la vodka.

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