Ingredienti

• 2 mele Golden
• 1 rotolo di pasta sfoglia
• Cereali tipo Fitness Nestlè
• Uvetta
• Pinoli
• Cannella
• Zucchero
• Un tuorlo d’uovo
• Succo di limone

Preparazione

Sbucciate le mele e tagliartele a fettine sottili. Cospargetele con un po’ di succo di limone il modo che non diventino nere. Nel frattempo mettete a bagno l’uvetta in acqua calda in modo che si ammorbidisca e tostate i pinoli.
Mettete tutti gli ingredienti in una ciotola, aggiungete due cucchiai di zucchero, i cereali e la cannella e impastate con le mani.
Stendete il rotolo di pasta sfoglia e metteteci sopra il composto. Chiudete il rotolo e spennellatelo con il tuorlo d’uovo sbattuto.
Cuocete nel forno a 150°C per circa quaranta minuti, o comunque finchè non la superficie del dolce non si sarà dorata.

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