Ingredienti (per fare un pane da 750g)

• 300g di acqua
• 150g di farina di Manitoba
• 150g di farina di farro
• un panetto di lievito di birra
• 2 cucchiaini di zucchero
• un cucchiaino di sale
• 20g di olio

Preparazione

Nella vaschetta della macchina del pane (con la paletta già inserita) versate l’acqua stiepidita, lo zucchero e il panetto di lievito sbriciolato e mescolare in modo tale che il lievito si sciolga nell’acqua.

Aggiungere a questo punto le 2 farine. Una volta aggiunte scavate 2 piccole buchette. In una metteteci l’olio e nell’altra il sale.

A questo punto potete dare il via al programma per fare il pane comune, in genere denominato “Normale”.