Panini per hamburger e sabati sera
SABATI, PANINI E HAMBURGER I nostri sabati sera di solito hanno una liturgia precisa: sistemate tutte le incombenze della settimana si stappa una birra, si scarica una serie, si impasta…
Coccoli con stracchino e prosciutto crudo
Io ODIO friggere! Cioè, il fritto mi piace assai, ma decisamente friggere non mi piace! Sarà forse perchè vivo in un bilocale in cui la cucina è nell'openspace insieme al…
Colomba salata al formaggio
L'anno scorso mi sono cimentata nella ricetta della colomba pasquale tradizionale, quest'anno invece ho deciso di buttarmi sul salato facendo la colomba salata al formaggio. Perché? Un po' perché avevo voglia…