Che dire di questo libro..io ADORO gli smoothies della Innocent, ma purtroppo non si sono decisi ancora a commercializzarli qui in Italia, quindi come si fa? Si compra il loro libro di ricette e si fanno in casa! Mi sembra la soluzione perfetta, no?

Un unico neo: per tante ricette serve l’attrezzo per fare le centrifughe, e io non ce l’ho…anche se, ovvuamente sto meditando di comprarmelo! 🙂

Il libro è molto carino e contiene ricette un po’ per tutti i gusti, sia le loro ricette classiche (come ad esempio lo smoothie fragola e banana), sia altre innovative (come broccoli, pera e kiwi). Ci sono sia gli smoothies, sia i thickies, sia i juices che i veggies! Insomma, se anche voi amate il genere non potete lasciarvelo scappare.

Per testarlo ho deciso di provare il thickie  (ovvero uno smoothie molto denso) Breakfast on the beach, perfetto quindi per una delle nostre fresche colazioni estive. Buono da portarsi dietro dentro un barattolo di vetro, per fare per una volta colazione sulla spiaggia, quando ancora l‘aria è fresca, tersa, il mare calmo e intorno a noi ci sono ancora pochssimi bagnanti..

 

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Breakfast on the beach

Ingredienti (per 2 persone)

• 1 banana
• mezzo ananas
• 1 arancia
• 100g di latte di cocco
• 75g di latte scremato
• una spruzzatina di fiocchi d’avena

 

Preparazione

Sremete l’arancia. Mettete poi tutti gli ingredienti fatti a pezzi dentro il frullatore e azionate per qualche minuto.

Versate nei bicchieri e spolverate con un po’ di fiocchi d’avena.