Ingredienti (per 2 persone)

• 1 broccolo
• 1 salsiccia
• 200g di fusilli
• sale
• pepe
• 1 cucchiaio di pecorino romano grattugiato

Preparazione

Lavate il broccolo e tagliatelo a pezzetti. In una grossa pentola fate bollire l’acqua. Quando giunge a bollore salatela, buttate la pasta e il broccolo.

In una padella fate saltare la salsiccia sbriciolata (senza aggiungere altri grassi!) finchè non sarà cotta.

Quando la pasta è cotta, scolatela insieme al broccolo. Saltate tutto in padella con la salsiccia, spolverate con il pecorino e servite.