Ingredienti (per 2 persone)
- 1 broccolo
- 1 salsiccia
- 200g di fusilli
- sale
- pepe
- 1 cucchiaio di pecorino romano grattugiato
Preparazione
Lavate il broccolo e tagliatelo a pezzetti. In una grossa pentola fate bollire l’acqua. Quando giunge a bollore salatela, buttate la pasta e il broccolo.
In una padella fate saltare la salsiccia sbriciolata (senza aggiungere altri grassi!) finchè non sarà cotta.
Quando la pasta è cotta, scolatela insieme al broccolo. Saltate tutto in padella con la salsiccia, spolverate con il pecorino e servite.
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