Iniziamo con questo mix di spezie per vin brulè la mia raccolta di ricettine per i regali golosi del 2016!
Come sapete, mi piacete cercare dei regalini in barattolo, da preparare con largo anticipo per organizzarsi al meglio. Mi sono resa conto infatti che per me, di solito, i giorni che precedono il Natale sono sempre super frenetici e perciò pensare evito di mettermi a fare ricette complicate all’ultimo. Ogni volta che mi sono imbarcata in preparazioni complicate ho sempre combinato disastri, quindi ormai ho imparato la lezione e evito a prescindere!
Ma veniamo al nostro barattolino di spezie da vin brulè! Niente di più semplice, alla fine basta procurarsi le spezie giuste e mescolare! Il dettaglio carino che potete aggiungere è regalare il vostro barattolino con gli altri ingredienti per fare un perfetto vin brulè, ovvero una bella arancia (possibilmente BIO!), lo zucchero di canna e una bottiglia di vino rosso!
Che ne dite?
- 6 bastoncini di cannella
- 6 anici stellati interi
- la scorza essiccata di un'arancia
- due cucchiai di chiodi di garofano
- 1 cucchiaio di cardamomi
- 1 cucchiaio di pepe nero
- Una arancia
- Una bottiglia di vino rosso
- 200g di zucchero di canna
- Nel contenitore del mortaio mettete tutte le spezie, iniziando dalle più grandi e pestateli in modo tale da ottenere una mix dalla grana grossa.
- Nel mixer frullate le scorze di arancia, anche qui mantenendo una grana grossa.
- Mescolate tutto e chiudete nel vostro barattolino.
