Muffin vegani alla banana e gocce di cioccolato

I muffin vegani alla banana con le gocce di cioccolato sono il mio ultimo esperimento in fatto di pasticceria vegana e dietetica. Vi avverto però: non aspettatevi da questi muffin un gusto e una consistenza tipici dei muffin tradizionali (con uova e burro): si tratta di dolcetti dietetici con poco zucchero, grassi e con farina integrale, quindi vanno presi per quello che sono! 🙂

Anche se non sono quei muffin ricchi a cui siamo abituati soddisfano però la mia voglia di dolce senza troppi sensi di colpa. Non possiamo infatti mangiare dolci in continuazione, perché la prova costume si sta avvicinando a grandi passi…per cui se abbiamo voglia di qualcosa di dolce senza sgarrare troppo…possiamo ricorrere a questi!