Crostata pere e amaretti
Io non amo particolarmente il gusto degli amaretti, ma quando ho letto la ricetta di questa crostata con le pere e gli amaretti sul blog di Fables de Sucre, ho deciso che avrei dovuto provarla.
Questo perchè io amo le crostate, e questa sembrava un giusto compromesso tra morbidezza e croccantezza! Da una parte infatti c’è un guscio di frolla e una copertura streusel, dall’altra il tutto è accompagnato dalle pere macerate con gli amaretti e il liquore all’arancia. Insomma, dovrete concordare con me che si presenta bene! 🙂
Sinceramnente il risultato non delude proprio le aspettative!
