Coccoli con stracchino e prosciutto crudo
Io ODIO friggere! Cioè, il fritto mi piace assai, ma decisamente friggere non mi piace! Sarà forse perchè vivo in un bilocale in cui la cucina è nell'openspace insieme al…
Muffin salati con pecorino e fave
Muffin salati alle fave e pecorino, o meglio ancora muffin salati ai baccelli e pecorino. Perché mi è venuta in mente questa ricetta? Perché quello delle fave fresche con il pecorino,…
Colomba salata al formaggio
L'anno scorso mi sono cimentata nella ricetta della colomba pasquale tradizionale, quest'anno invece ho deciso di buttarmi sul salato facendo la colomba salata al formaggio. Perché? Un po' perché avevo voglia…