In questo periodo sui foodblog è tutto un proliferare di zucche, con annesse ricette arancioni dolci e salate. L’anno scorso era ovviamente presa anche a me questa fissa e vi avevo proprosto tutto un menù tutto a base di zucca…
♥Aperitivo: Bruscolini home made
♥ Primo: Strozzapreti zucca e pancetta
♥ Secondo: Cake piccanti alla zucca
♥ Contorno: Zucca arrosto
♥ Dolce: Torta alla zucca
Mancava giusto una salsina, no? Allora per l’occasione ho rubato la ricetta a Jasmine del blog Labna, che ci ha raccontato di questa ricetta della sua famiglia. Buonissima! E pure approvata da Brontolo…per cui!! 🙂 A voi decidere per che portata usarla…ci potete condire della carne alla griglia, oppure usarla come dip sulle patatine..oppure ancora mangiarla a merenda direttamente spalmata sul pane!
Per la ricetta vi rimando direttamente al blog di Labna!