Pane al grano saraceno
Ingredienti (per fare un pane da 750g) 300g di acqua 175g di farina di Manitoba 150g di farina tipo “0″ 75g di farina di grano saraceno un panetto di lievito…
Gnocchi alla crema di zucca e noci pecan
Ingredienti 1 cipolla rossa 250g di zucca 100g di ricotta di bufala una decina di noci pecan sale pepe olio EVO 200g di gnocchi di patate Preparazione Tagliate la zucca…
Quiche con porri e zucca
Io adoro mangiare le quiche. Sono veramente uno dei miei piatti preferiti. Le cucino spesso e provo ogni volta abbinamenti diversi, cercando di adattarmi alle stagioni e di mettere sempre…