Frollini
Ingredienti (per circa 20/30 biscotti) 80g di burro 130 gr di farina 70 gr di fecola di patate 60 gr di zucchero 1 uovo un cucchiaino di lievito istantaneo un cucchiaino…
Pane alla zucca
Ingredienti (per un pane da 750g) 240 g di zucca ridotta in purea 330g di farina di Manitoba 120 g di farina tipo 0 1 panetto di lievito 1 cucchiaio…
Fusilli con zucca e ricotta
Ingredienti (per 2 persone) 180g di fusilli 200g di zucca 1 cipolla di tropea un paio di foglie di salvia noce moscata 100g ricotta di mucca sale pepe olio EVO…