Ingredienti

• 600 g farina tipo Manitoba
• 250 g di acqua
• 1 cucchiaino di lecitina di soia
• 2 cucchiaini di zucchero
• un cucchiaino di miele
• 250 g ricotta vaccina
• un panetto di lievito di birra
• 10 gr sale
• 50 g di olio EVO

Preparazione

Nel cestello della macchina del pane inserite nell’ordine il panetto di lievito sbriciolato, lo zucchero, il miele, la lecitina di soia, l’acqua, la farina, la ricotta, il sale e l’olio.

A questo punto potete dare il via al programma per fare il pane comune, in genere denominato “Normale”.