Ma voi vi ricordate i compleanni di quando eravate piccoli?

Di solito c’erano i vecchi e cari panini al latte ripieni di affettato, le pizzette di sfoglia (che io ho sempre odiato!), e la torta di compleanno che di solito era un millefoglie alla creama chantilly!

Ma poi c’è stato un momento in cui c’è stata la moda di queste barrettine al mars e riso soffiato…!

Adesso che le ho fatte ho capito perchè andavano così di moda! Ci vogliono veramente 5 minuti di orologio a farle e sono perfette per riciclare gli avanzi dei cereali che ogni tanto compriamo e che poi finiscono per stazionare in dispensa per un bel po’!

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E continuiamo con le ricette passate dai colleghi!

Questa volta tocca ad Alessandro che mi ha passato la ricetta di tali ‘biscotti del prete‘ tradizionali della sua famiglia. Ho provato a cercare sul web per vedere se trovavo qualche informazione in più ma niente di niente, per cui la ricetta è proprio la LORO.

Mi sono piaciuti perchè hanno quel sapore dei biscotti di una volta, rigorosamente aromatizzati con il limone, vanno tagliati con il bordo del bicchiere proprio come facevano una tempo (quando ancora non si era sviluppata la tagliabiscotto mania, proprio la malattia di cui io sono malata!).

Sono perfetti da inzuppare la mattina nel latte o nel tè.

Perchè del prete? Non ne ho idea…anche se per ora l’ipotesi più accreditata è per via della loro forma rotonda e schiacciata, possono vagamente assomigliare ad un ostia. Che ne dite?

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