Ok, sono consapevole di non aver mantenuto la mia promessa di aggiornare il blog una volta a settimana, ma ci sono, sono ancora viva.

Non so come facciano tutte le altre foodblogger a mantenere il loro blog costantemente aggiornato, è una fatica bestiale, e io in questo momento sto un po’ arrancando! Dite che si nota parecchio? Ehm… 🙂

Detto questo capirete perchè la cucina di casa mia è chiusa, nel senso che cucino solo cose extra-rapide, e che il post di oggi non è dedicato ad una ricetta, ma bensì ad un posto davvero carino in cui sono stata un sacco di volte questa estate.

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Si tratta della fattoria La Parrina che si trova ad Albinia, nella Maremma grossetana e più precisamente qui:

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Antica Fattoria La Parrina in una mappa di dimensioni maggiori

Si tratta di una vecchia fattoria che ha saputo evolvere e adattarsi al nostro stile di vita moderno senza però perdere quel fascino che solo le fattorie, circondate da campi coltivati,  hanno. Da fattoria si sono infatti evoluti anche in ristorante e agriturismo, ma è proprio dei loro prodotto che mi sono innamorata.

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Confesso: quendo veniamo da queste parti per il fine settimana non manco, dopo la spiaggia, sul tardo pomeriggio di venire qui alla fattoria per potermi portare a casa un po’ di sapore di maremma, e respirare un po’ di aria di mare anche i quei giorni lavorativi che mi separano dal week end successivo.

Il lunedì mi vedono arrivare in ufficio con i miei yogurt di capra e di pecora e mi dicono:sei stata al mare? 🙂

Poi (ovviamente!) non manco di comprare formaggi, succo di mela e tantissima frutta fresca e verdura che coltivano proprio lì. Il tutto rigorosame BIO! Se bevessi anche il vino poi sarei rovinata!

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Che dire…se passate da quelle parti vi consiglio vivamente di farci una breve sosta anche voi!

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4 thoughts on “Antica fattoria La Parrina

  1. UnaZebrApois

    uhhh generalmente a novembre venivo sempre per lucca comics and games e poi mi tenevo un paio di giorni per girarmi la Toscana, ma quest’anno no money no parti… (parti nel senso di partire ;P) e quindi questo posto lo tengo a mente per l’anno preossimo, sigh sob!

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  2. Carolina

    Tu non lo sai, ma io in questo penso ci ho passato le mie prime tredici estati… Mi hai fatto fare un bellissimo tuffo nel passato. Grazie. Adesso, però, mando il link alla mia mamma. 🙂
    Buon fine settimana stella e un abbraccio!

    ps: tutto bene?

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  3. Tiziana

    anche io ci andavo da piccola, con i miei, a comprare la frutta buona nelle lunghe estati passate in campeggio vicino ad Albinia! Sono felice che esista sempre e che si sia evoluta in qualcosa di ancora più bello… Maremma che voglia di Maremma mi hai fatto venire!

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