Mini cake salati con carote e pancetta
Ho portato questi mini cake salati al pranzo di Natale con i parenti per mangiarlo come antipasto. Ovviamente le mie nonne non avevano mai mangiato nulla di simile e…
Articoli che parlano delle ricette di Gaia
Vanillekipferl
Avevo visto un sacco di tempo fa questi Vanillekipferl sul blog del Cavoletto e mi ero segnata mentalmente di provare a rifarli, poi come al solito me ne sono dimenticata. Il Natale…
Befanini
Non mi so spiegare il motivo, ma tra le ricette tradizionali che amo di più ci sono quelle per la festa dell’epifania e mi diverto a cercare tutti i vari dolci che sparsi per il mondo vengono mangiati per questa festa, diciamocelo, un po’ sfigata!
Questa volta non mi sono spinta lontano, ho solo cambiato provincia ma sono rimasta in Toscana.
Ho scoperto che in Versilia per la befana si riempono le calze che la Befana lascia ai bambini di questi biscottini dal leggero aroma di rum e limone ricoperti di zuccherini colorati e ho deciso che sarebbero stati perfetti per rinnovare la mia formina tagliabiscotti a forma di pezzetto di puzzle! 🙂