Nella mia mente (e forse anche nella vostra) la cosiddetta ‘festa degli innamorati’ va festeggiata a cena..pensandoci per bene me ne sono chiesta il motivo e non ho saputo darmi una risposta.

Per questo quest’anno ho deciso di ribaltare la tradizione e di festeggiare a colazione, tiè!

In fondo non ci vuole tanto ad affrontare la giornata, pur lavorativa, con un altro spirito: basta mettere la sveglia una mezz’oretta prima rispetto al solito e preparare una colazione coccolosa.. Per esempio con un tè dal gusto speciale, una bella spremuta d’arancia e questi buonissimi linzer cookies..!

Non mi resta quindi che augurarvi una buona colazione di San Valentino! 🙂

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Avete mai assaggiato i cranberry freschi? E il succo di cranberry? Io sì e sono buonissimi!

In Italia non si trovano (o almeno, io ancora non li ho mai trovati), ma quando ero in Canada erano per me come una droga! Il gusto è molto aspro, ma se addolciti con lo zucchero sono spettacolari.

Per cui… quando ho visto al supermercato questi disidratati non ho resistito e li ho comprati…solo che… secchi non mi piacciono! E sono rimasti lì nella mia strabordante dispensa per un po’..fino a quando sul blog di Sara (Fiordifrolla) non ho trovato la ricetta di questi biscottini, perfetta per esaurire la mia scorta! -anche se poi ho variato il procedimento della ricetta, perchè mi sembrava un po’ troppo complicato per fare dei semplici biscotti!-

Per questo ricomincio il nuovo anno con una ricetta dolcissima anzichè con qualcosa di light o detox. Che ne dite? Approvata lo stesso? 🙂

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