Cantuccini alla farina di castagne
Cominciamo a fare sul serio e a parlare di biscotti da regalare a Natale. Oggi vi propongo una ricetta che forse è più autunnale che natalizia ma che mi ha…
Piemontesine al cioccolato di Massari
Ho comprato da poco il nuovo libro di ricette del maestro Massari (I dolci del maestro, di I. Massari, Ed. Italian Gourmet, 2015) e fin dalla prima volta che l'ho sfogliato…
Brownies all’avocado
Oggi facciamo un esperimento: sostituiamo tutto il burro di una ricetta con un paio di avocadi maturi per ottenere questi buonissimi e dieteticissimi brownies all'avocado. Leggendo queste righe vi verrà…