Che ve ne sembra dell’idea del preparato in barattolo per il Castagnaccio come regalo homemade di Natale? Io sono soddisfattissima della mia idea. Principalmente per due ragioni:
- Adoro il castagnaccio
- Mi piace portarmi avanti con i regali di Natale perché ormai so che gli ultimi giorni prima del 25 dicembre saranno un delirio.
In più, se come me amate fare un po’ di regalini homemade direttamente dalla vostra cucina, sono sicura che vi sarete trovati più volte nella settimana prima di Natale a fare i biscotti di notte. (A me è successo davvero!) Per cui mi sono fatta saggia e ho cercato via via delle cose carine da regalare ma che potessero essere preparate anche con largo anticipo senza problemi e questo Castagnaccio in barattolo è una di queste.
E’ molto facile e veloce sia per chi prepara il barattolo sia per chi realizza la ricetta del Castagnaccio per cui è un regalo adatto veramente a tutti. Vi ho preparato anche il bigliettino da stampare con la ricetta da accompagnare al barattolo. Più facile di così!
Guardatelo in anteprima qui sotto e scaricatelo cliccando QUI.
Ecco la ricetta del Castagnaccio in barattolo
- 300g di farina di castagne o di marroni macinata a pietra
- 50g di uvetta
- 50g di pinoli
- 50g di noci
- Rosmarino secco
- Sale
- 500g di acqua
- Olio EVO
- Sul fondo del barattolo mettete la farina di castagne e comprimetela bene.
- Aggiungete poi in superficie un pizzico di sale, il rosmarino secco, le noci, i pinoli e l'uvetta.
- Chiudete e mettete un bel fiocco!
- In una zuppiera capiente versate il contenuto del barattolo e, facendo attenzione a non formare grumi, versate 500g di acqua.
- (Nel caso si formino comunque frullate tutto con il frullatore ad immersione e si scioglieranno!)
- Ungete una teglia con un cucchiaio di olio e versate il composto
- Versate sul Castagnaccio un filo d'olio.
- Cuocete in forno a 200°C per circa 45 minuti.
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